英國移民必看:這里為您整理了一份英國飲食指南
喝茶
英國以其飲茶傳統(tǒng)而聞名。在英國,人們每天飲用1.65億杯茶,每年進(jìn)口約14.4萬噸茶。
喝茶的傳統(tǒng)影響了英語中的許多新術(shù)語,例如茶歇,下午茶,下午茶時(shí)間,茶會,茶巾等。茶歇時(shí)間是茶和餅干的供應(yīng)時(shí)間,傳統(tǒng)上,茶歇和餅干發(fā)生在上午11:00和下午4點(diǎn)。還有一個(gè)術(shù)語"不是我的茶"是指不太符合自己口味的東西。
咖啡
如今,咖啡在英國和茶一樣受歡迎。人們喝黑咖啡,加牛奶的咖啡,現(xiàn)煮咖啡或速溶咖啡。
苦啤酒
英國也以其強(qiáng)麥酒而聞名,它的外觀通常較暗,比啤酒重。這種啤酒被稱為"苦澀酒",經(jīng)常在酒吧中售賣。
葡萄酒
近年來,英國的葡萄酒業(yè)發(fā)展緩慢,如今,有300多家葡萄酒生產(chǎn)商活躍于市場。越來越多的葡萄園使生產(chǎn)商可以生產(chǎn)起泡白葡萄酒和濃郁的紅酒。
傳統(tǒng)英國菜
-英國海岸線漫長,擁有優(yōu)質(zhì)的新鮮魚類和海鮮,煙熏鮭魚和貽貝是最受歡迎的食品。
-對于那些愛吃肉的人,英國提供最優(yōu)質(zhì)的牛肉,牛排和羊肉。
-許多英國奶酪非常受歡迎,包括斯蒂爾頓奶酪、切達(dá)奶酪和什羅普郡藍(lán)奶酪。還有"臭主教"奶酪,它是世界上最臭的奶酪之一。
當(dāng)涉及到某些特色菜時(shí),以下餐點(diǎn)很受歡迎:
-周日烤肉:此餐包括烤肉,例如牛肉,豬肉,雞肉或羊肉,以及烤肉和蔬菜。
-英式全套早餐:包括培根,香腸,炒蛋或煎蛋,吐司,西紅柿,烤豆和蘑菇。在蘇格蘭,威爾士和北愛爾蘭,這頓飯也有一些地區(qū)差異。
-奶油茶在德文郡和康沃爾郡特別受歡迎。該地區(qū)的人喝牛奶加英式茶,并吃奶油和果醬烤餅。
-炸魚和薯?xiàng)l是英國傳統(tǒng)家庭的最愛。它包括白色魚,通常是鱈魚,黑線鱈或魚,用面糊煮熟,并配以薯?xiàng)l和糊狀豌豆。
-小蛋糕是輕質(zhì)海綿蛋糕的一種形式,覆盆子果醬,水果,奶油蛋c和奶油。
除非水龍頭附近有其他說明,否則從房屋的廚房水龍頭中喝水總是安全的。即使大多數(shù)商店都會儲備瓶裝礦泉水,但大多數(shù)人還是喝自來水。
素食食品在英國非常受歡迎,據(jù)估計(jì)該國大約有400萬素食主義者。在英國的超級市場和商店中廣泛使用這種食物。餐廳還提供各種素食,包括較小的餐館,每天至少提供一道素食。
對于那些關(guān)心動物福利的人,英國的多家商店出售經(jīng)過同情對待的動物的肉,魚和蛋。例如,"RSPCA自由食品"標(biāo)簽表示動物在其谷倉中有更多的空間可以移動,而"自由放養(yǎng)"和"室外飼養(yǎng)"標(biāo)簽則意味著動物已經(jīng)能夠在室外獲得新鮮空氣。好。提供這種肉類的餐館和咖啡館比平時(shí)更難找到。最好的方法是瀏覽互聯(lián)網(wǎng)或詢問當(dāng)?shù)厝恕?br />
對于那些喜歡清真飲食和猶太潔食的人,在大城鎮(zhèn)里有專門從事這些食品的國際商店和餐館。那些對食物過敏有困擾的人總是可以在英國的餐館和商店中尋求專業(yè)的替代品。英國大多數(shù)食品包裝上都有清晰的標(biāo)簽,因此很容易看到成分和其他營養(yǎng)信息。
烹飪時(shí),人們不必花太多時(shí)間尋找基本食材,例如大米,面條,面食和香料。大多數(shù)超市和食品商店都出售這種食物。在大城鎮(zhèn)中,有專門的國際食品商店,專門提供來自特定地區(qū)的食品。
對于那些關(guān)心健康飲食的人來說,大多數(shù)食品包裝上都有卡路里,脂肪,鹽和糖含量的清單。偏愛無農(nóng)藥且無任何人造化學(xué)添加劑的有機(jī)食品的人總是可以在大型超市和專業(yè)食品商店中找到它。說到價(jià)格,許多咖啡館和餐館都為學(xué)生提供折扣,并且還有優(yōu)惠。人們有時(shí)會在餐廳不那么忙碌的時(shí)候進(jìn)餐。
除了上述英國傳統(tǒng)美食外,英國移民還應(yīng)品嘗一下赫里福德郡蘋果酒,約克郡布丁,牛排腰子餡餅,咖喱,羊雜碎和蘇格蘭脆餅。對于美食家來說,地區(qū)差異是最有趣的事情。
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