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一、物理變化和化學(xué)變化概念
物理變化,指物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化,但物質(zhì)本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、溫度、壓強(qiáng)的變化,以及氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)間相互轉(zhuǎn)化等。
化學(xué)變化,指生成新物質(zhì)的變化。化學(xué)變化在反應(yīng)過程中還會(huì)產(chǎn)生發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。
化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別:化學(xué)變化有新物質(zhì)生成物理變化沒有新物質(zhì)生成。
二、古詩中的物理變化和化學(xué)變化
1.日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川。
出自唐朝李白的《望廬山瀑布》,大意為:香爐峰在陽光的照射下升起紫色煙霞,從遠(yuǎn)處看去瀑布好似白色絹綢懸掛山前。這句詩反映了水蒸發(fā)形成霧氣,日光透過霧氣發(fā)生了折射,遠(yuǎn)望如紫色的煙云,紫煙的產(chǎn)生只是香爐峰的水受熱在液態(tài)和氣態(tài)間的兩態(tài)變化,沒有產(chǎn)生新物質(zhì),屬于物理變化。
2.千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑。
出自明朝于謙的《石灰吟》,大意為:石灰石經(jīng)過千錘萬鑿才得以從深山里開采出來,它把熊熊烈火的焚燒當(dāng)作很平常的一件事。其中“烈火焚燒”描述的是石灰石高溫分解,生成生石灰,化學(xué)式為碳酸鈣高溫分解生成氧化鈣和二氧化碳。屬于化學(xué)變化。
3.春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。
出自唐朝李商隱的《無題·相見時(shí)難別亦難》,大意為:春蠶結(jié)繭到死時(shí)絲才吐完,蠟燭要燃盡成灰時(shí)像淚一樣的蠟油才能滴干。其中反映了蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水,還有一部分燃燒不完全變成灰。屬于化學(xué)變化。
(單選)下列詩句中反映的現(xiàn)象和其他不同的是()。
A.花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹喜新晴。
B.忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。
C.候潮一過,明日天晴,半日曬出鹽霜。
D.綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
【核心解析】D。A選項(xiàng),“花氣襲人”主要描述的是花香分子的擴(kuò)散,屬于物理變化。B選項(xiàng),描述的是下雪的現(xiàn)象,屬于物理變化。C選項(xiàng),描述的是海水曬鹽,屬于蒸發(fā)結(jié)晶的過程,屬于物理變化。D選項(xiàng),釀酒和燃燒的過程均屬于化學(xué)變化。故本題正確答案為D。
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